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ピーマンとじゃこの炒飯

お昼に濃いモノを食べたので、晩ごはんはアッサリ目に。

炒飯という折焼き飯になりました。



炒飯系は昔から好きなので良く作ります。

今回はテキストどおりにピーマンを使いましたが、

作家・椎名誠さんの友人である林さんのレシピで作った「林(リン)さんチャーハン」もおいしいよ!

こちらの炒飯の具は卵とネギだけという、今回よりもさらにシンプルなものです。











しかし今回は写真がアップ過ぎた…。





















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